สธ.เตือนรับประทานอาหารยึดสุกร้อนสะอาด

นายแพทย์ ณรงค์ สหเมธาพัฒน์ ปลัดกระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า ในช่วงวันหยุดเทศกาลสงกานต์ฉลองปีใหม่ไทย ประชาชนนิยมปรุงอาหาร หรือ สั่งซื้อจากร้านอาหารมาเลี้ยงเฉลิมฉลอง หรือ ออกไปรับประทานอาหารนอกบ้าน ขอให้เพิ่มความระมัดระวังเรื่องความสะอาด ขอให้ยึดหลัก สุก ร้อน สะอาด คือการปรุงอาหารให้สุก ไม...

ประเทศสิงคโปร์ได้อนุมัติให้บริษัท Eat Just Inc. จากซานฟรานซิสโก สหรัฐอเมริกา ผู้ผลิตอาหารสังเคราะห์ทดแทนเนื้อสัตว์ นำเนื้อไก่เพาะเลี้ยงหรือเนื้อไก่ที่สร้างจากห้องทดลองเข้ามาขายในประเทศได้ ซึ่งนับเป็นประเทศแรกในโลกที่อนุญาตให้มีการขายเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงในห้องทดลอง เนื้อไก่ดังกล่าว ...